江苏省内多所大学在就业方面表现出色，以下是几所就业率较高的大学及其专业：

东南大学

优势专业：建筑、理工科

就业率：非常高

苏州大学

优势专业：人文、社会科学、理工科

就业率：高

江南大学

优势专业：食品行业

就业率：高

河海大学

优势专业：水利工程、工科

就业率：高

南京航空航天大学

优势专业：飞行器、计算机、电子、电气工程

就业率：高

南京理工大学

优势专业：电子学、自动化技术、武器系统

就业率：高

南京邮电大学

优势专业：通信工程、计算机、电子信息工程

就业率：高

南京师范大学

优势专业：师范类专业

就业率：高

南京工程学院

优势专业：电气工程及其自动化、自动化、热能与动力工程

就业率：超过92%

江苏大学

优势专业：农业科学、化学、工程学、计算机科学

就业率：高

以上信息基于最近的数据和报道，但请注意，就业率可能会随着时间和经济环境的变化而有所变动。建议在选择大学和专业时，还需考虑个人兴趣、专业发展前景以及行业需求等因素