北京提供专科教育的大学包括但不限于以下几所：

北京电子科技职业学院- 以信息技术、电子工程和自动化技术为主。

北京工业职业技术学院- 以工程技术和管理类专业为主。

北京交通职业技术学院- 专注于交通运输和物流管理领域。

北京城市学院- 提供应用型人才培养，包括专科教育。

北京联合大学- 提供广泛的专科专业，如经济管理、信息技术、艺术设计等。

北京青年政治学院- 提供包括社会工作、青少年教育与管理等专科专业。

北京农业职业学院- 提供农业相关的专科教育。

北京信息职业技术学院- 提供信息技术相关的专科教育。

北京劳动保障职业学院- 提供劳动保障相关的专科教育。

北京戏曲艺术职业学院- 提供戏曲艺术相关的专科教育。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的专科专业可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息