选择二级建造师的专业时，可以考虑以下几点：

个人专业背景

如果考生有相关专业背景，选择与专业相符的专业会更易于理解和复习。

工作相关性

选择与工作相关的专业，有助于理解教材内容，并可能有助于工作晋升和薪资提升。

市场需求和证书含金量

选择就业前景好、证书市场含金量高的专业，如市政公用工程，通常市场需求大，薪资水平较高。

考试难度

市政公用工程、机电工程等专业相对较难，但市场需求大，证书含金量高。

建筑工程专业相对容易通过，适合零基础或初学者。

行业发展趋势

市政公用工程因城镇化建设需求，报考热度逐渐上升。

水利水电工程在某些地区价格较高，适合已有二建证书的考生考虑增项。

行业就业方向

建筑工程专业：房地产开发、施工管理等岗位。

市政公用工程专业：市政工程建设施工与管理等岗位。

机电工程专业：机电装备设计、运行维护等岗位。

水利水电工程专业：水利工程技术和管理工作。

个人职业规划

考虑个人长期职业规划，选择有助于职业发展的专业。

综上所述，选择二级建造师的专业时，考生应根据自身情况、市场需求、考试难度及个人职业规划进行综合考虑。