在广东省，选择幼师专业学校时，可以考虑以下几所知名的院校：

广州师范大学

良好的师资力量和先进的校园设施。

提供优质的教育资源和实践机会。

河源职业技术师范学院

示范性高等职业院校，位于广东省河源市。

办学规模大，环境优美，交通便利。

中山师范大学珠海校区

优秀的教育资源和实践机会。

惠州师范学院

综合性的中等师范学校，提供良好的教育环境。

韩山师范学院

拥有良好的教育资源和师资力量。

广东外语艺术职业师范学院燕岭校区

提供专业的外语艺术教育。

佛山科学技术师范学院

拥有先进的教学设施和丰富的教育经验。

汕头职业技术师范学院金园校区

专业的幼儿师范教育。

罗定职业技术师范学院

提供全面的职业教育和技能培训。

广东茂名幼儿师范专科学校

广东省第一所幼教高等专科学校，录取分数线靠前。

广东江门幼儿师范高等专科学校

粤港澳大湾区第一所幼儿师范高等专科学校。

选择学校时，建议考虑学校的教育质量、师资力量、校园设施、实习机会以及毕业生的就业情况。同时，也可以参考学校的历史和口碑，以及是否符合个人的职业规划和发展方向。