在福州，如果你想学习厨艺，以下是一些推荐的学校：

福建新东方技工学校

地址：福建省福州市西郊甘洪路厚屿（厚屿站右转800米）

特色：教学质量卓越，设施完善，课程设置人性化。

福建省劳动厅培训中心福州烹饪学校

地址：国货西路金屏影视城茶座（电子城斜对面）

培训项目：厨师证等级培训，一年就业班，拼盘刻班等。

福建华南职校

地址：福州台江区南公园附近

特色：交通方便，师资力量雄厚，提供推荐就业。

海峡福建厨师烹饪学校

地址：福州市仓山区首山路新学生街福建经济学校校区

特色：与国家重点级学校联合办学，环境优美，教学设施完善，实训操作大厅供实操。

旺记餐饮管理

地址：福州市鼓楼区湖东路171号闽江饭店附属楼东侧三层

特色：提供餐饮管理培训。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操设施以及就业服务等因素。建议实地考察或联系学校了解更多详情。