如果您想在东莞学习烤鱼技术，可以考虑以下几家提供烤鱼培训的机构：

食为先小吃实训连锁机构

特点：提供烤鱼技术培训，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺，口味丰富，色泽金黄，味道鲜美。

培训地点：在东莞长安、虎门、常平、万江、横沥、大朗、石龙、樟木头、塘厦等地设有培训点。

联系方式：

13128049882。

飘飘香东莞公司

特点：提供不加添加剂的烤鱼学习，味道好，适合开店。

地址：东莞市常平镇还珠沥大道三号五楼（乐购广场旁边）。

大朗食八福培训

地址：大朗镇嘉荣超市斜对面的以纯店后面。

石碣培训地址：石碣镇中国银行对面同成大厦电梯上5楼（即石碣镇府公交站旁）。

东莞清溪

特点：专注于餐饮小吃培训，提供地摊烤鱼技术学习，成熟的教学理念，适合无基础学习。

您可以根据自己的位置选择就近的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多详细的课程信息和费用情况。