学习做早餐所需的时间因人而异，取决于个人的学习能力、所选课程的内容以及实践经验的多少。以下是一些参考信息：

如果专注于学习基础的早餐项目，如包子、豆浆、油条等，通常3到7天可以学会。

学习多种早餐项目可能需要一个月左右的时间。

对于更复杂或特色早餐菜品，学习时间可能会更长。

在专业烹饪学校或培训机构中，基础的早餐制作课程通常在3到5天内完成。

学习整个早餐技术，包括各种不同的食品，可能需要两个月左右的时间。

请根据您的具体情况和学习目标来规划学习时间。