在重庆学习小面，您可以考虑以下几个地方：

江津区：

江津区的学小面以细面条、精致的配料和独特的调料而闻名，是当地的传统特色小吃。

渝中区：

渝中区的学小面以细腻的口感和独特的调料而著名，通常配以猪肉、豆芽、木耳等配料。

观音桥：

观音桥附近有多家提供小面培训的曲面培训学校，他们提供专业的培训，有标准配方和核心技术。

沙坪坝区：

重庆新东方培训学校位于沙坪坝区，提供正规的小面培训，历史悠久，师资力量强大。

西部美食集教育中心：

位于渝中区碑坝上头路34号国际饭店，提供包括重庆小面料理技术培训在内的多种课程。

重庆美食学院和重庆菜师傅培训中心：

提供全面的小面制作艺术培训课程，涵盖从基础到高级的技术。

选择学习地点时，可以考虑培训机构的教学质量、师资力量、课程内容、实操机会以及学费等因素。建议您实地考察或在线搜索更多信息，选择最适合您需求的培训机构进行学习