在襄阳，如果您想学习制作蛋糕，以下是一些可供选择的蛋糕培训机构：

襄阳港焙西点蛋糕培训学校

特色课程：蛋糕裱花、韩式裱花、甜品蛋糕、流行蛋糕、烘焙面包、奶茶饮品、轻食简餐、法式西点、咖啡拉花、英式调酒。

适合人群：白领上班族、宝妈、想要做副业者。

特点：零基础教学，小班授课，包教包会，并提供创业指导课程。

襄阳百甲蛋糕培训学校

特点：连锁烘焙西点培训学校，提供实战培训，亲手操作，有专业老师指导，适合快速上手。

襄阳百家蛋糕烘焙学校

特点：全程实操教学，包教包会，学会后推荐工作，并提供开店扶持。

襄阳飞凡烘培学校

特点：提供优质的课程、专业的老师、热情的服务，适合零基础和技术升级的学习者。

好利来蛋糕店

特点：提供学徒机会，可以边工作边学习，适合想要从基础做起的学者。

在选择培训机构时，建议您根据自己的需求、时间安排和学习偏好进行选择，并考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置和就业支持等因素。同时，您可以直接联系这些学校了解更多详情，并根据学校提供的课程和服务做出决定。