锻造比是金属在锻造过程中变形程度的一种表示方法，通常以金属变形前后的横截面积之比来衡量。具体来说，锻造比可以表示为：

拔长锻造比：拔长前横截面积与拔长后横截面积之比。

镦粗锻造比：镦粗后横截面积与镦粗前横截面积之比。

锻造比的大小直接影响金属的力学性能和锻件的质量。适当的锻造比有助于改善金属的组织与性能，但过大或过小的锻造比都可能对锻件产生不利影响。选择合适的锻造比需要考虑多种因素，包括材料类型、锻造工艺、锻件形状和尺寸要求等。

需要注意的是，在计算锻造比时，某些特定的锻造工序（如钢锭倒棱）可能不计算在内，而且在连续的锻造过程中，总锻造比可能是分锻造比的乘积或和。