学习西点的时长取决于您的学习目标、个人情况以及您是否拥有基础。以下是一些参考信息：

1. 如果您是初学者，想要掌握基础款西点的制作方法，大约需要3个月的时间。

2. 对于想要在西点店工作，需要掌握更多品种的西点，可能需要4-5个月的学习时间。

3. 如果您希望成为专业的西点师，至少需要一年的时间，如果完全没有基础，可能需要两年。

4. 对于想要创业，比如开设自己的西点店，建议至少学习半年以上，以便掌握更多种类的技能。

5. 学习时长也与您选择的课程类型有关，长期课程可能提供2-3年的学习时间，而短期课程可能只有几个月。

6. 年龄和学习能力也是影响学习时长的因素，年轻学习者通常学习速度较快，而成年学习者可能需要更长时间。

请根据您的具体情况选择合适的学习时长和课程类型。