如果您想学习安徽卤菜技术，以下是一些推荐的培训机构：

安徽锦味斋

专注于卤菜烤鸭凉菜教学15年。

提供红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。

卤菜器具、设备的配制使用和采购。

香辛料的作用及分类、选料与加工。

高汤、卤汤的配方与制作。

卤汤调色调味、火候把握。

安徽新东方烹饪专修学院

提供冷拼卤烤专业一个月速成班。

拥有专业的师资力量和先进的教学设施。

适合快速学习卤菜技术。

江南枫叶餐饮培训中心

从事特色风味小吃技术培训。

提供正宗卤菜技术教学及毕业指导开店创业。

安徽新东方美味学院

提供卤菜手艺实操教学。

几十年的历史，卤菜味道正宗。

适合短期学会卤菜技术。

阜阳教卤菜的地方

可以到安徽新东方美味学院学习卤菜手艺。

实操教学，传授正宗的卤菜手艺。

选择合适的培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、教学设施以及是否提供食材和实践机会。建议实地考察或在线咨询以获取最新信息