在宜昌，您可以通过以下方式报考公共营养师：

选择备案的第三方机构：

您需要找到宜昌地区经过中国营养学会授权的培训机构进行报名。

了解报名条件：

通常包括具备相应学历背景、相关工作经验以及完成规定的培训课程。

缴纳费用：

培训费用和报名费用通常需要提前缴纳。

完成培训：

在通过机构报名后，您需要参加由该机构组织的培训课程。

参加考试：

培训完成后，机构会帮助学员统一报名参加考试。

具体的考试安排和报名时间由当地的人力资源和社会保障职业鉴定中心统一安排，您需要根据当期发布的具体通知来确定考试的具体时间。