新东方西式糕点培训的学费根据不同的课程和学制有所不同。以下是具体的学费信息：

单品西点专业：

学费在300元到1000元以内。

半个月西点专业：

学费大概1000元-3000元左右。

一个月西点专业：

学费在5000元左右。

几个月西点专业：

学费在5000-10000元左右。

一年制西点专业：

学费一般在1万5左右，分为走读和住校两种选择，两者相差一两千元左右，住宿费与当地中学物价标准一致。

此外，新东方烹饪学校一年学费大概在5000元到10000元不等，其中包括学习费用、材料费用、工具费用、服装费用、书费以及住宿费和生活费。

根据以上信息，可以得出以下建议：

如果选择短期课程（如半个月或一个月），学费较低，适合时间较为紧张的人群。

如果选择长期课程（如几个月或一年制），学费较高，但学习时间更长，适合希望系统学习西点制作技能的人群。

如果考虑综合费用（包括住宿等），一年制课程的性价比可能更高。

建议根据个人实际情况和需求，选择最适合自己的课程和学制。