当前，中国有多所院校开设了国际邮轮乘务管理专业，以下是一些知名的学校及其相关信息：

青岛远洋船员职业学院

中国首批开设邮轮乘务管理专业的学校之一。

拥有丰富的教学经验和雄厚的师资力量。

与多家国际邮轮公司有合作关系，提供海外实习机会。

上海海事大学

以海事教育为特色，邮轮乘务管理专业享有高声誉。

理论与实践结合，毕业生广受邮轮企业欢迎。

厦门海洋职业技术学院

注重培养学生的实际操作能力。

拥有模拟邮轮实训基地，提供丰富的实践经验。

天津海运职业学院

高就业率和良好的教学质量。

与多家国际邮轮公司合作，定期邀请业内专家讲座和培训。

山东交通职业学院

注重国际化视野培养。

与多家国际知名邮轮公司建立合作关系，提供实习与就业机会。

郑州旅游职业学院

强调实际操作技能培养。

学生接受专业的邮轮模拟训练，熟悉紧急情况处理方法。

江苏海事职业技术学院

具有海事特色，学生学习海事法规、导航知识等。

通过实际操控邮轮训练，培养海事素养人才。

湖北科技职业学院

注重综合素质培养。

学生接受多方面培训，包括语言表达能力、客户服务技能等。

大连国际海乘服务培训基地

与多家国际邮轮公司建立合作关系，如新加坡丽星邮轮、美国嘉年华邮轮等。

输送优质海乘工作人员，提供广泛的就业渠道。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的信息为准。