如果您想学习如何制作冒烟冰激凌，以下是一些提供相关培训信息的地点：

1. 泉州溢香餐饮培训学校

学习内容包括冒烟冰淇淋制作的基础知识、冰淇淋机使用操作方法、辅料和水果的配制及方法、拼盘装饰搭配技巧、挖球技巧以及设备器具的采购途径和要求。

2. 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

位于长沙市雨花区时代阳光大道西600号，提供会冒烟的冰淇淋培训。

3. 南宁食为先

开设专业的冒烟冰淇淋培训班，讲解冰淇淋机的使用操作方法、辅料和水果的配制及方法、挖球和拼盘装饰搭配技巧。

4. 厦门饮品培训学校（食货君）

提供冒烟冰淇淋培训，特点包括随到随学、手把手教学、终生技术支持、包学包教会，不控制原料设备。

5. 山西小吃培训（如临汾小吃培训）

提供冒烟冰激凌培训，内容包括冰激凌的制作、不同口味的冰激凌制作、冒烟原理、操作注意事项、机器的选择购买指导。

请注意，学习制作冒烟冰激凌时务必注意安全，避免冻伤。最好在有经验的专业人士指导下学习，并确保使用正确的设备和技术