中华中等专业学校提供的专业种类繁多，涵盖了建筑、汽车、计算机、电子商务、数字媒体、医疗保健和旅游等多个领域。具体到一些专业，包括但不限于：

计算机应用与软件技术专业

会计专业

旅游服务与管理（航空服务、电信客服、高铁乘务、金融服务）

建筑工程施工

电子技术应用

电子商务

物流管理

护理

汽修

烹饪与营养

幼师专业

电子商务

电子技术应用

航空旅游

播音与主持

机电应用技术

市场营销

文秘与办公自动化

现代养殖

医学类专业（如护理、农村医学、助产、医学影像技术、口腔医学技术、中药学、药学等）

请注意，这些信息可能随时间而有所变化，建议直接咨询相关学校获取最新的专业设置信息