在西安，有多所烘焙学校提供专业的烘焙培训，以下是一些知名的烘焙学校及其特色：

西安亨通烘焙技工学校

地址：未央大学城陕西科技大学生活区后街1号

特色：全国唯一一所烘焙专业技术学校，提供职业技能培训、新产品开发等。

西安新西点烘焙职业技能培训学校

地址：莲湖区环城西路78号东光大厦

特色：西北第一家专门培养西式蛋糕、中西面点烘焙制作等食品行业专门人才的基地。

西安新东方烹饪学校

特色：提供包括烘焙在内的多种烹饪课程，拥有专业烘焙教室和设备。

西安欧米奇西点西餐学院

特色：专注于西式糕点和西餐制作，提供系统的烘焙课程。

西安蓝山烘焙学院

特色：提供从基础到高级的烘焙课程，注重实践教学。

西安烘焙职业培训学校

特色：提供各种烘焙课程，包括面包制作、蛋糕装饰、甜品制作等。

西安烘焙大师工作室

特色：提供一对一或小班制的烘焙培训服务。

西安西点学校

特色：教授西式糕点、面包制作等烘焙技术，拥有经验丰富的教师团队。

陕西欧米奇西点学校

特色：小班实操授课，模拟工作场景，毕业推荐就业。

西安康加烹饪学校

特色：综合性烹饪学校，注重实践技能和创新意识培养。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，建议在决定参加烘焙学校之前，亲自前往学校了解最新的课程设置、师资力量、教学环境等信息，并考虑个人的职业规划和发展方向。