如果您想学习卤鹅技术，以下是一些您可以考虑的选项：

汕头市澄海区平凡职业培训学校

培训内容：潮汕卤鹅专项技能培训

培训费用：免费

培训时间：待定（额满开班）

联系方式：可通过提供的联系方式了解更多详情

蜀妈餐饮培训学校

培训内容：卤菜项目，包括馋嘴鹅技术培训

培训特点：教授技术教配方，学会为止

联系方式：可通过提供的联系方式了解更多详情

深圳创富餐饮小吃蛋糕培训

地点：广东 - 深圳，深圳市宝安区石岩镇松柏路2491翡翠公寓三楼

价格：面议

联系方式：通过提供的联系方式了解更多详情

蜀味缘餐饮培训

培训内容：卤菜培训，包括卤鹅

培训周期：一星期左右

联系方式：通过提供的联系方式了解更多详情

潮汕菜馆「澄鹅」

特色：主打苏南风味卤鹅

学习知识点：地道潮汕味选择、狮头鹅的选择与养殖、散养时间与地点等

您可以根据自己的地理位置和偏好，选择就近的培训机构进行学习。建议您直接联系上述培训机构，获取最新的培训信息和具体安排