学习铁板烧技术，您可以选择以下几种途径：

专业厨师学校

成都新东方烹饪学校提供专业的铁板烧老师。

选择学校时，注意师资力量、教学设备、专业程度等因素。

地方小吃培训机构

深圳神洲小吃、深圳华夏小吃培训中心、南京瑞普利特色小吃培训等地提供铁板烧培训。

这些机构通常提供一对一教学，包教包会。

烧烤店学习

直接到当地知名的烧烤店学习，可以积累烧烤经验。

线上教学

可以通过网络平台进行在线学习，适合自学能力强的学习者。

实体店教学

一些餐厅或培训机构提供实操教学，如煌旗小吃培训。

一对一教学

蜀妈提供一对一教学，注重铁板烧的文化内涵和餐饮服务品质。

选择学习铁板烧的地方时，建议实地考察，了解教学环境和师资力量，选择适合自己需求和学习方式的培训机构。同时，注意比较不同机构的培训费用、课程内容以及是否包含技术转让费等，选择性价比高的学习方案。