在东莞，如果你想学习湘菜，以下是一些你可以考虑的培训机构：

食为先小吃实训中心

地点：

在东莞多个区域设有培训点，包括万江、樟木头、横沥、石龙、凤岗、虎门、常平等。

课程：提供特色湘菜培训班，支持随到随学。

班型：早班、晚班、周末班。

费用：具体费用需要咨询获取报价。

煌旗小吃

地点：

在东莞多个区域设有培训点，包括虎门、长安、塘厦、黄江、大岭山、厚街、寮步、凤岗、万江、石龙、常平等。

班型：早班、晚班、周末班。

费用：具体费用需要咨询获取报价。

其他信息

食之盟体系：

食为先属于此体系，专注于小吃技术研发和标准输出。

新派湘菜：食为先提供新派湘菜培训，口味创新，适合有意向学习湘菜厨师的创业者。

你可以根据自己的位置选择就近的培训机构进行学习。建议直接联系这些机构获取最新的课程信息和费用报价，并预约试听课程。

还有什么我可以帮助你的吗？