在哈尔滨，您可以选择以下几种途径学习插花：

专业花艺学校

领秀花艺培训学校：提供花店培训班、婚礼花艺、婚礼策划师等课程。

康大鲜花批发中心：位于省政府斜对面，提供插花学员培训。

爱尚插花培训学校：提供个性化课程，可在线了解详情。

社区大学和在线课程

社区大学：提供相对便宜的花艺课程，但可能教育深度不如专业学校。

在线课程：适合无法参加实体课程的人群，提供灵活的学习方式。

花艺店和批发市场

在果戈里街和红军街中间的马家街路段的鲜花批发市场，以及原动力区植物园对面的花卉大市场，您可以找到工作机会同时学习插花。

大花店也提供边工作边学习的机会。

老年大学和兼职老师

老年大学可能提供花艺课程，虽然可能主要针对老年人，但您可以寻找兼职老师进行学习。

选择适合您需求和情况的学习地点，并考虑课程的质量、价格和上课的灵活性。希望这些建议对您有所帮助，