学习制作面条的途径有很多，以下是一些推荐的学习地点和方法：

厨艺学校

提供系统的面条制作课程，包括面团制作到煮面的全过程。

适合想要系统学习烹饪技能的人。

专业培训机构

如沁香园面条培训学校和成都美味培训学校等，提供手把手教学。

适合追求传统手艺和想要快速掌握面食技术的人。

面条加工厂或餐厅

可以作为学徒从基础操作开始学习，积累经验和技能。

适合想要开设自己面馆或学习面条加工的人。

线上课程

可以根据自己的时间灵活安排学习，适合不方便去现场学习的人。

实地走访

在美食之都如西安、成都等地，向店主请教或拜师学艺。

职业培训学校

如新东方烹饪教育，提供全面的面馆制作技术和经营管理知识。

连锁加盟店

提供专业的培训，可以学习到面食的制作技巧和口味调配方法。

社区中心或亚洲超市

可以找到举办的面条制作工作坊，学习传统面条制作技巧。

选择学习地点时，要考虑教学质量和学习环境，以及课程内容和学费是否符合自己的需求和预算。同时，根据个人情况选择适合的学习方式，无论是追求传统手艺、系统学习还是快速上手，都有相应的学习途径可以选择