陕西省的石油公司主要包括：

陕西延长石油（集团）有限责任公司

简称“延长石油”，是陕西省最大的石油集团公司，也是国内拥有石油、天然气勘探开发资质的四家企业之一。

下设多个专业板块和直属子公司，涉及油田、炼化、油气勘探、油品管输、销售、财务等。

2013年进入世界企业500强，是中国西部地区首家世界500强企业。

中国石油化工集团公司

在陕西省也有业务，提供石油和化工产品。

中国石油天然气集团公司

同样在陕西省有业务，运营着多个石化相关企业。

其他企业

如中国石油咸阳长庆石化公司、中国石油西安筑路公司、中国石油西北管道公司等。

延长石油是陕西省乃至中国西部地区最重要的石油化工企业之一，历史悠久，具有强大的产业影响力和市场地位