安全评价师的专业主要包括以下几个领域：

安全专业：

主要关注安全管理和安全技术，培养学生具备安全评价和风险控制的能力。

机械专业：

主要关注机械设备和工程的安全评价，培养学生具备机械安全评价和维护技术的能力。

电气专业：

主要关注电气设备和系统的安全评价，培养学生具备电气安全评价和检修技术的能力。

采矿专业：

主要关注矿山安全和矿山环境评价，培养学生具备矿山安全评价和管理的能力。

通风专业：

主要关注矿山通风系统的安全评价，培养学生具备通风安全评价和设计的能力。

矿建专业：

主要关注矿山工程建设的安全评价，培养学生具备矿山工程安全评价和监理的能力。

地质专业：

主要关注矿山地质条件的安全评价，培养学生具备地质灾害评价和预防的能力。

这些专业在安全评价师的工作中各自扮演着重要角色，并且相互之间存在联系和配合。选择适合自己的专业进行深入学习和发展，有助于更全面地掌握安全评价师所需的专业知识和技能。