当前问题：小吃炸串哪里正宗

根据提供的信息，以下是几个被认为提供正宗炸串的地方：

成都市龙泉驿区

特点：使用传统四川豆瓣酱和辣椒面，味道独特，香气四溢，辣味十足。

加工流程：规范，卫生措施良好，价格亲民。

山东临沂沂水县

特点：炸串起源于此，被称为羊油串，具有独特风味。

青岛

特点：李姐炸串和胡同炸串等店铺提供多样化的炸串和丰富的酱料选择。

乐山

特点：乐山李老三油炸提供快捷、方便、多样且美味的炸串。

天津

特点：清真·戴记·浮元斋和清真穆记炸串等店铺提供多种炸串选择。

东北

特点：东北大哥炸串以东北风味和香醇调料著称。

喜姐炸串

特点：注重食材选择和独特的炸串制作技法，提供多种口味选择。

盱眙炸串

特点：采用传统制作工艺，口感酥脆、香辣可口。

张亮炸串

特点：以浓郁的味道和特色串串烧烤闻名。

河南沫东炸串

特点：以独有的河南风味和酥脆的皮质受到瞩目。

四川骑姐炸串

特点：以纯正的火锅底料和细腻的制作工艺著称。

以上信息根据发布时间进行了筛选，以确保提供的信息时效性和相关性。您可以根据个人所在位置和口味偏好，选择就近的店铺进行品尝。