城乡居民是指 居住在城镇和农村的居民，具体包括以下两类：

城镇居民

现泛指在城镇居住、生活的人。

在过去计划经济年代，也专指拥有城镇户口、享有粮油肉等配给、招工等权利的居民，即城镇定量户口的居民，简称“市民”。

农村居民

居住在农村，从事农业生产劳动，包括种植业、养殖业、渔业等。

总结：

城乡居民是一个统称，涵盖了所有居住在城镇和农村的居民，无论是城镇户口还是农村户口，都统称为城乡居民。城镇居民通常享有更多的社会福利和权利，而农村居民则主要从事农业生产活动。