在东莞，如果您想学习点心制作，有几家备受推荐的培训机构：

东莞市佰士奇烘焙学校

特点：

位于市中心，交通便利，学校设施先进，注重理论与实践结合，提供多种特色课程，包括创业班等。

优势：由香港佰士奇有限公司投资建设，资金雄厚，拥有专业老师队伍，提供真实材料进行实操练习，并免费推荐就业及创业指导。

东莞食为先小吃培训机构

特点：

提供包括西点烘焙在内的多种餐饮培训项目，特别擅长慕斯蛋糕等特色西点。

刘清西点蛋糕培训学校

特点：

集多种技能培训于一体，包括蛋糕、翻糖、裱花、面包烘焙等，拥有丰富的教学内容。

东莞市赛西维烘焙学校

特点：

成立于2003年，是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校，注重理论与实践的结合，并提供与多家饼店的合作关系。

选择培训机构时，可以考虑学校的办学时间、师资力量、课程设置、实操机会、就业服务和创业指导等因素。建议您实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。