在湛江，如果您想学习面包制作，以下是一些提供面包培训的机构：

湛江景程职业培训学校

提供多种蛋糕相关课程，包括面包综合课程。

结合理论和实践教学，帮助学员掌握技能。

推荐就业，并提供开店方案支持。

深麦蛋糕世界

提供面包和蛋糕制作培训。

适合想开店的人，可付费学习，学会为止。

开业后提供技术支持和指导。

大众烘焙坊

位于立交桥底附近，提供烘焙培训。

金小小西点军校

教授西点制作和DIY蛋糕制作。

酷德烘焙学院

提供西点培训、烘焙培训、蛋糕培训等。

吴川市昊达职业培训学校

提供面点培训，包括中式面点师培训。

选择培训机构时，建议您根据自己的需求和条件，对比不同机构的课程设置、师资力量、教学环境和费用等，选择最适合您的培训机构进行学习。同时，您也可以联系这些机构了解更多详情和具体课程安排