当前，中国有许多公办烹饪学校，提供不同层次的教育，包括中等职业教育（中职）、高等职业教育（高职）和大学本科教育。以下是一些知名的公办烹饪学校及其相关信息：

广西商业技师学院

创建于1979年，是国家级重点技工学校，设有烹饪与营养学部等多个学部。

大连市烹饪中等职业技术专业学校

建校于1982年，是大连市教育局直属公办学校，培养了大量厨师。

四川旅游学院

提供与烹饪相关的专业教育。

扬州大学旅游烹饪学校

提供旅游烹饪方面的教育。

湖北大学旅游学院

同样提供旅游烹饪相关的教育。

哈尔滨商业大学烹饪旅游学院

开设有烹饪旅游相关专业。

新东方烹饪学校

是一所专业的烹饪学校，有丰富的教学经验和良好的学习环境。

贵州相关职业技术学院

如安顺职业技术学院、毕节工业职业技术学院等，提供与烹饪相关的专业教育。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议在考虑申请前核实最新的招生简章和相关信息。