泰州市拥有两所大专院校，分别是：

泰州职业技术学院

泰州职业技术学院是原国家教委批准建立的公办专科层次全日制普通高等学校，位于江苏省泰州市国家级医药高新区，前身是泰州市职工大学。学院以优秀等级通过了教育部高职高专人才培养工作水平评估，并迁入位于泰州市中国医药城的新校区。

江苏农牧科技职业学院

江苏农牧科技职业学院是由江苏省人民政府举办、经教育部备案的全日制普通高等专科院校。学院是江苏省示范性高等职业院校、国家骨干高职院建设单位、江苏省高水平高等职业院校建设单位、江苏省卓越高职院校建设单位、教育部现代学徒制试点单位。

建议：

如果对工程技术类专业感兴趣，泰州职业技术学院是一个不错的选择。

对于希望从事农牧行业或相关领域工作的人来说，江苏农牧科技职业学院可能更适合。