郑州市的三本大学包括以下几所：

1. 黄河科技学院 - 中国第一所民办三本院校。

2. 郑州科技学院 - 民办普通本科高校，注重实践教育和产教融合。

3. 郑州工业应用技术学院 - 原郑州华信学院。

4. 郑州财经学院。

5. 河南师范大学新联学院。

6. 郑州工商学院 - 原河南理工大学万方科技学院。

7. 中原工学院信息商务学院。

8. 郑州成功财经学院 - 原河南财经政法大学成功学院。

9. 郑州升达经贸管理学院 - 原郑州大学升达经贸管理学院。

10. 郑州工程技术学院。

11. 河南警察学院。

12. 铁道警察学院。

这些学校提供多种专业，并在各自的领域有着一定的声誉和影响力。如果您需要更详细的信息，请告诉我