在福建省，有几所知名的厨师学校，根据提供的信息，以下是几所备受推崇的厨师学校：

福建新东方烹饪学校

口碑好，学生多。

26年专注厨师培训，大型厨师培训学校。

提供小班教学和充足的实操机会。

拥有丰富的教学资源和师资力量。

环境卫生，设施齐全。

东南泉州厨师学校

创办于1983年，位于厦门城市职业学院内。

环境优美，设备先进，课程丰富。

拥有以高级烹调师、技师为骨干的教师队伍。

提供理论联系实际的教学，保证一人一灶的实操机会。

海峡福建厨师烹饪学校

成立于1994年，隶属于福建省劳动和社会保障厅。

提供全面的专业厨师培训，包括烹调、面点、艺术拼盘等。

拥有现代化的教学设施和100多台现代化炉灶。

福建省新东方烹饪职业学校

隶属于新华教育集团，提供中高级烹调师、面点师等培训。

拥有“双师型”教师和丰富的餐饮从业经验。

聘请五星级酒店行政总厨、厨师长担任客座教授。

选择哪所学校最好，取决于个人的具体需求，如地理位置、课程设置、师资力量、学校环境等。建议您访问各学校的官方网站或实地考察，以获取更详细的信息，并作出适合自己的选择。