在广东学习烧鸭技术，以下是一些推荐的培训机构：

广州大塘烧腊

特点：口碑良好，提供烧腊培训服务。

广州四哥烧腊

特点：提供烧腊培训，有较好的口碑。

广州粤煌烧腊

特点：提供烧腊培训，有丰富的教学经验。

广州烧鹅仔

特点：提供烧腊培训，有较好的口碑。

朱仔烧腊

特点：位于黄石路，提供学徒机会。

白云职业培训

特点：位于白云区，提供烧腊培训服务。

好味烧腊培训

特点：位于白云区，提供烧腊培训服务。

味之兴小吃培训中心

特点：位于广州市，提供烧鸭技术培训。

厨煌餐饮培训

特点：位于广州市，提供烧腊技术精湛的教学。

广州花园酒店、 东方宾馆等星级酒店

特点：提供烧腊技术培训服务。

广州鹅尚煌餐饮管理有限公司

特点：采用理论知识讲解与实操相结合的模式，有高级烧腊师授课。

食为先广式脆皮烧鸭培训

特点：提供广式脆皮烧鸭培训，有直营连锁分支机构。

选择培训机构时，建议您亲自联系或上门考察，了解培训内容、师资力量、实操机会等，选择最适合自己的培训机构进行学习。同时，您也可以关注相关培训机构的评价和口碑，以便做出更明智的选择