要考取湖南的保育员资格证，您可以按照以下步骤进行：

报名

到当地人社局授权的培训机构进行报名。

准备好报名所需的材料，如身份证、学历证明等。

培训

参加培训，并确保培训学时符合要求。

考试

培训合格后，通过培训机构统一向当地人社局申报参加考试。

考试通常分为理论考试和操作考试两部分。

理论考试可能包含机考，操作考试可能包括面试展示保育技巧等。

成绩查询和证书领取

考试通过后，一般在20个工作日内可以查询成绩。

60个工作日内，您会得到由人社部下发的纸质职业证书。

请注意，具体的考试和培训细节可能会根据当地人社局的规定有所变化，建议直接咨询当地人社局或授权的培训机构获取最新信息。