在广州，以下是一些受欢迎和具有良好就业前景的专业：

计算机科学与技术：

随着信息技术的发展，计算机科学与技术专业在广州有广泛的就业机会，毕业生可在软件开发、网络安全等领域工作。

人工智能：

广州政府积极推动人工智能产业发展，学习人工智能的学生可从事智能机器人、自动驾驶、语音识别等领域的工作。

大数据技术：

大数据技术是现代商业决策的重要工具，掌握大数据分析和处理能力的专业人才在广州就业市场上非常受欢迎。

软件工程：

广州的软件企业和互联网公司众多，为软件工程专业的学生提供了丰富的实习和就业机会。

电子商务：

广州作为华南商贸中心，电子商务行业发展迅速，学习电子商务的学生可参与电商平台运营、网络营销等工作。

金融学：

广州是中国重要的金融中心之一，金融专业人才需求旺盛，毕业生可在银行、证券公司、保险公司等金融机构工作。

市场营销：

广州城市职业学院等学校的王牌专业之一，毕业生可以在各类企业中从事管理、市场营销等工作。

旅游管理：

广州作为旅游城市，旅游管理专业有着广阔的发展前景。

护理学：

广州中医药大学等学校的王牌专业之一，毕业生可以在医疗机构从事护理工作。

建筑学、土木工程：

广州大学等国家特色专业，这些专业在国内具有特色，就业前景良好。

请注意，专业的选择应结合个人兴趣和职业规划，并关注各学校的最新专业设置和就业情况