如果您想学习餐饮管理，以下是一些您可以考虑的途径：

高等教育机构

大学专业课程：许多大学设有餐饮管理专业，如上海旅游学院、北京工商大学、广州市旅游学校、厦门理工学院等。

职业学校

提供餐饮管理相关课程，并可能提供实习机会。

在线课程和培训机构

例如新东方烹饪教育学校，提供线上视频、音频和文字形式的课程。

专业厨师学校

学习厨艺基础知识和技能，如烹饪技巧、刀工技巧等。

直接工作经验

在餐厅应聘，通过实际工作学习各个职能部门的知识。

实地考察和体验

亲自参观和体验不同的餐饮服务机构，了解其运作模式。

选择适合您的学习方式时，可以考虑您的兴趣、职业目标以及您所在地区的教育资源。您还可以参考最新的教育资源和行业趋势，选择最适合您的学习路径