厦门的公办专科院校中，以下是一些备受推荐的学校：

厦门城市职业学院

设施齐全，位于厦门岛内，靠近海边，环境优美。

晚上可以散步至海滩。

厦门海洋职业学院

历史悠久，由集美大学分出。

岛内校区位于人才中心附近，岛外校区位于翔安，相对偏远。

集美大学和厦门理工学院的部分专科专业

集美大学航海专业有收高职，分数超过本二线。

软件学院提供双学位教育，可通过远程教学获得本科。

厦门医学高等专科学校

环境优美，位于环岛路旁，广播山下，依山面海。

毕业生就业率高，专业设置全面。

以上信息基于最近的数据更新，具体选择学校时，建议还需考虑个人兴趣、专业设置、教学质量等因素。