山东地区提供医学检验专业的学校包括：

莱阳市卫生学校：

国家级重点中专学校，开办三二连读高等职业教育。

临沂卫生学校：

国家级重点中等专业学校。

济宁医学院：

提供医学检验专业。

齐鲁医药学院：

提供医学检验专业。

青岛黄海学院：

提供医学检验专业。

山东现代学院：

提供医学检验专业。

青岛滨海学院：

提供食品检测技术专业。

山东医学高等专科学校：

协办世界职业院校技能大赛总决赛医药卫生赛道检验检疫技术组赛项。

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体开设专业及教育层次可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息