开设粥店时，您可以选择以下几种方式进行培训：

专业培训机构

您可以搜索并找到专业的早餐粥技术培训学校，如食尚香早餐粥技术培训学校和嘉诺早餐粥技术培训学校，这些学校提供早餐粥制作技术和开店技巧的指导。

实地学习

直接到粥铺打工或支付学费学习，这样可以获得更全面的实践经验。

品牌加盟培训

如果考虑加盟某个粥店品牌，如喜公子粥店，通常品牌会提供开业前的培训，涵盖理论学习和实操培训。

线上课程

利用网络平台，如慕课网、网易云课堂等，学习相关的早餐店培训课程。

行业展会

参加行业展会可以了解最新的行业动态和技术，同时也可以参加相关的培训课程。

实践经验

在不同的粥铺打工，学习熬粥、面食制作及管理等方面的技能。

选择适合您的培训方式，结合理论学习和实操经验，将有助于您成功开设粥店