郑州大学护理学院提供的专业主要包括：

1. 护理学（本科）

主要课程：人体解剖学、生理学、生物化学、病理学、护理学基础、健康评估、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急危重症护理学、精神病护理学、老年护理学、社区护理学、护理研究、护理管理学、护理心理学、护理论理学、护理教育学等。

2. 护理（专科）

主要课程：健康教育学、医学心理学、微生物学与免疫学基础、生理学、病理学、药理学、内科护理学等。

以上信息基于最近更新的资料，具体课程设置可能会根据教育政策和学校安排有所变动。建议直接咨询郑州大学护理学院或访问其官方网站获取最新信息