重庆酸辣粉的培训学费根据不同的培训机构和课程内容会有所不同，但根据提供的信息，以下是几个参考价格：

重庆酸辣粉全套技术培训费用大约在1380元到7800元之间。

具体费用可能因班级类型、教学内容和学员需求而有所调整。

一些培训机构可能提供更为详细的课程，如单品学习、全套学习或包括面、米线、抄手等全套技术学习，费用相应更高。

建议在选择培训机构时，详细了解课程内容、师资情况、实操机会及后续支持服务等，并根据自己的预算和学习目标做出选择。同时，您也可以实地考察或咨询已经参加过培训的学员，以获得更准确的信息