高中体育生可以选择的专业主要包括：

体育教育：

毕业后可从事健身教练、理疗师或学校体育老师等工作。

运动训练：

专注于竞技体育，学习与竞技体育相关的基本理论、知识及技能。

社会体育指导与管理：

主要从事健身教练或理疗师工作。

武术与民族传统体育：

学习与武术和民族传统体育相关的知识和技能。

运动人体科学：

涉及运动生理学、生物力学等领域，可在运动队、医疗康复部门等就业。

运动康复：

可授教育学或理学学士学位，专注于运动损伤的康复治疗。

休闲体育：

关注休闲体育活动，适应现代生活需求。

体育产业管理：

培养具有开拓创新能力，掌握现代体育组织和企业管理的实务操作技术的人才。

警察体育、 新闻学（体育新闻方向）、 公共事业管理（体育管理方向）、 应用心理学（运动心理方向）、 中医学（中医骨伤科学方向）等也是体育生可以选择的专业。

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体选择应根据个人兴趣和职业规划进行。