在湛江，如果您想学习刺绣，以下是一些您可以考虑的选项：

湛江市职业技能培训中心

地址：湛江市赤坎区东风路2号

特点：提供纹绣专业培训，有经验丰富的教师，学习时间灵活，学员满意度较高。

湛江市纹绣爱好者协会

地址：湛江市霞山区金鸡西路37号

特点：不仅提供纹绣技术培训，还有很多与纹绣有关的活动，可以拓展学员视野。

湛江市泽木纹绣学校

地址：湛江市赤坎区广场北路9号

特点：每年举办纹绣大赛和展览，提供接触专业人士的机会，提高纹绣技艺。

国际纹绣学院湛江分校

特点：提供纹绣培训，具体地址和课程细节可能需要进一步查询。

湛江市申美职业教育

地址：霞山 - 湛江市霞山西村3号二楼（工农路第九小学对面）

特点：提供美容、美甲、纹绣等课程，有用户好评。

纹绣技术研究院

特点：教学管理成熟稳重，课程设置科学，拥有十年教学经验的老师，学费合理，性价比高。

选择学习刺绣的学校时，建议您根据自己的需求和条件，对比各个学校的特点和课程内容，选择最适合您的培训机构。同时，考虑到实践的重要性，选择能够提供充足实操机会的学校会更加有利于技能的学习和掌握。