在武汉，您可以考虑以下几个地方学习锅盔：

江南香

特色：教授牛肉锅盔、猪油锅盔、梅干菜锅盔、怪味锅盔、甜蜜蜜锅盔等。

学费：

1980元。

服务：提供吃住。

食尚香餐饮小吃培训学校

特色：提供正宗锅盔制作技术，结合理论与实操教学。

教学方式：老师一对一示范操作，手把手教学。

武汉文昌职校

特色：提供多种锅盔培训，如鲜肉锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔等。

积玉桥校区

特色：小班制教学，一对一指导，提供就业指导。

服务：交通便利，靠近中南路站。

您可以根据自己的需求和方便程度选择合适的培训机构。建议您直接联系这些机构了解更多详情和课程安排