锦州职业学院包括以下几所：

1. 锦州师范高等专科学校

类型：全日制公办普通高等专科学校

特点：历史悠久，前身可追溯至1914年成立的奉天省立第四师范学校。

地址：辽宁省锦州市

2. 辽宁石化职业技术学院

类型：省属公办独立高职院校

特点：国家骨干高职院校，辽宁省高水平现代化高职院校，教育部现代学徒制试点单位。

地址：辽宁省锦州市

3. 辽宁铁道职业技术学院

类型：以铁路运输类专业为主的省属全日制普通高等职业院校

特点：新中国首批铁路运输类专业学校之一。

地址：辽宁省锦州市

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体详情建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息