高考选择日语作为外语科目，可以考虑报考以下一些知名的大学，它们在日语专业方面具有较强的教学资源和师资力量：

北京外国语大学：

国内著名的外语学府，提供全面的日语教育。

上海外国语大学：

日语专业全国水平一流，拥有丰富的教学经验。

清华大学：

综合性强，小语种专业教师队伍强大，包括外教。

北京大学：

设有日语专业，注重语言实践能力的培养。

复旦大学：

提供系统的日语语言课程，深入了解日本社会与文化。

浙江大学：

日语专业历史悠久，具有较大影响力。

广东外语外贸大学：

在日语教学方面也有一定的声誉。

天津外国语大学：

日语专业教学水平较高。

大连外国语大学：

提供良好的日语学习环境。

黑龙江大学：

日语专业具有一定特色。

南京师范大学 、 山东大学和中国人民大学：

这些学校的日语专业也备受认可。

选择学校时，除了考虑学校的教学质量和专业声誉，还应考虑自己的兴趣、学习目标和未来职业规划。同时，不同学校可能对日语考生的具体要求有所不同，建议详细了解各学校的招生简章和相关政策。