意大利的数学专业在全球享有盛誉，特别是在一些历史悠久的综合性大学中，数学专业通常表现优异。以下是一些意大利著名的数学专业院校：

博洛尼亚大学：意大利最古老的大学之一，数学专业享有很高的国际声誉。

帕多瓦大学：以其科学研究和教学质量闻名，数学专业同样位于全球前列。

罗马大学：意大利历史悠久的学府，数学专业在全球排名中名列前茅。

米兰大学：意大利著名的综合性大学，数学专业在全球有很高的评价。

比萨大学：以数学和物理学的研究著称，数学专业在全球有很高的排名。

意大利的理科毕业生在就业市场上表现良好，尤其是计算机科学、信息与通信技术（ICT）、工业和信息工程、建筑与土木工程以及经济类学科（包括金融、数学和统计学）的毕业生。选择专业时，学生和家长通常会考虑自己的兴趣、未来就业前景以及毕业难易度等因素。