江西财经大学的一些王牌专业和受欢迎的专业包括：

会计学：

作为该校的核心专业，以培养注册会计师为目标，享有很高的声誉。

金融学：

包括FRM方向，专注于金融风险管理，是学校的重点发展方向之一。

经济学：

作为基础学科，为学生提供了深厚的经济理论基础。

国际经济与贸易：

培养能够在国际贸易领域工作的专业人才。

财务管理：

注重企业金融、财务、投资等方面的高素质人才培养。

财政学：

研究政府财政收支活动，是财政领域的专业。

税收学：

专注于税收政策的制定和实施。

统计学：

包括应用统计学，为数据处理和分析提供支持。

法学：

培养法律方面的人才，适应社会对法律专业人才的需求。

工商管理：

包括MBA教育，培养管理人才。

此外，江西财经大学还有如计算机科学与技术、软件工程、信息管理与信息系统等专业，这些专业在财经大数据管理等方面具有特色。

请注意，专业的选择应结合个人兴趣和职业规划，以上信息仅供参考。