自考美术类专业包括但不限于以下专业：

1. 环境艺术设计

2. 视觉传达设计

3. 动画

4. 美术教育

5. 数字媒体设计

6. 室内设计

7. 艺术设计学

8. 视觉传播设计与制作

9. 动漫设计

10. 戏剧影视美术创作

11. 摄影

12. 录音艺术

13. 播音与主持艺术

14. 广播电视编导

15. 舞蹈学

16. 舞蹈编导

17. 戏剧学

18. 表演

19. 导演

20. 戏剧影视文学

不同院校可能提供不同的专业设置，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行自考。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助